Szkody spowodowane przez anomalie pogodowe osiągają coraz większe rozmiary. Tymczasem wobec klęski suszy towarzystwa ubezpieczeniowe nie oferują u nas oddzielnych polis.
Na Ukrainie, mimo czarnoziemu i lepszych niż w Polsce warunków klimatycznych, zbiera się z hektara o 20 proc. mniej pszenicy niż u nas.
Do 10,2 ha w 2016 r. z 6 hektarów w 2005 r. wzrosła w Polsce średnia wielkość gospodarstwa rolnego. Dochody w tym czasie niemal się potroiły. Polskie rolnictwo ma sukcesy eksportowe, ale pod względem efektywności wypada...
Wzrost średniej temperatury w świecie, głównie na skutek zmian klimatycznych, obniży w przyszłości plony zbóż oraz innych płodów rolnych. W naszej części Europy spadek ten może do 2050 r. sięgać od 5 do 25 proc....
Polska może zostać największym dostawcą żywności w Europie. Nasza branża rolno-spożywcza jest jedyną, w której naprawdę liczymy się na świecie. Nie ma jednak drugiego sektora, który musi sprostać tak dużej...
Jeśli o Izraelu mówi się start-up nation, to o Błażeju Stolarskim można powiedzieć start-up man. Oczywiście na miarę możliwości człowieka, który do szkoły poszedł w wieku 30 lat, wiek temu.
Cena polskiej wieprzowiny ustalana jest na niemieckiej giełdzie towarowej, ceny naszego zboża zależą od giełd we Francji i USA, a światowy rynek mleczarski kontroluje spółka z Nowej Zelandii. Równie często jednak...
Ceny produktów rolnych i spożywczych, poza masłem, cukrem i rybami, są obecnie w świecie poniżej średniej z ostatnich 10 lat. Ich konsumpcja w kolejnej dekadzie nie wzrośnie znacząco i produkcja powinna nadążać za...
Optymalny byłby podział pół na pół między małymi ekologicznymi gospodarstwami produkującymi na rynek krajowy a dużymi eksporterami. Mała produkcja rolna jest elastyczna i mniej ryzykowna. Duża bardziej opłacalna, ale...
Roczny dochód gospodarstw, które prowadzą rachunkowość, od 2003 roku nie przekroczył 43,5 tys. zł. Rolnicy są rozproszeni, więc dużo płacą za środki produkcji. Gospodarstwa powinny być większe i działać jak firmy...