Kolejna rozprawa z GMO

Żywność modyfikowana genetycznie zawsze wywoływała kontrowersje. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem opublikowała oświadczenie, w którym uznaje glifosat, aktywny składnik szeroko używanego pestycydu Roundup, za kancerogenny.
Kolejna rozprawa z GMO

CC BY Mike Mozart

Roundup to substancja kluczowa dla produkcji genetycznie modyfikowanych nasion kukurydzy i soi. Niewielu jest pewnie zaskoczonych tym, że pestycyd ten jest toksyczny dla tych, którzy są narażeni na jego przedłużone działanie – rolników i pracowników plantacji. Nie zaskakuje także to – i było to jasne od momentu debiutu Roundupu w 1970 r. – że może mieć on właściwości rakotwórcze.

Nie wiedzieć czemu w USA tak swobodnie się do tego podchodzi – instytucje kontrolne powinny – jak te w Europie, czy Kanadzie – raczej „zapobiegać niż leczyć”, czyli powinny gwarantować ochronę przed niebezpieczeństwem, a nie czekać aż dany produkt zacznie siać spustoszenie i dopiero wtedy zakazywać jego stosowania.

Więcej w New York Times

CC BY Mike Mozart

Tagi


Artykuły powiązane